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  • 教你如何划分厨房工作区以及配置设备

    对于商用厨房的工作是由一些复杂的工作流程组建起来的,为了使厨房工作流程不至于交叉干扰,所以,厨房内部都会按照不同的功能划分为不同的功能区。合理的划分功能区可以使厨房工作流程更加流畅,同时也能保证食物的卫生安全,不互相感染。作为商用厨具厂家,
    发布时间:2019-08-23   点击次数:3

  • 能效标识藏玄机,红外线燃气灶有望成主流

    红外线灶:欲夺传统燃气灶地盘?能效标识的硬性规定,直观地说明了红外线灶的节能效果比其它燃气灶更突出,也更符合当前的政策导向和市场趋势。一些厨电业内人士认为,此番出台的家用燃气灶具能效标识暗藏“玄机”。红外线燃气灶因节能效果更明显,标准更高,
    发布时间:2019-08-22   点击次数:1

  • 食堂餐厅怎么设计可以降低消耗

    许多食堂在运营中会产生大量耗费,如炉灶、食物、餐具、照明灯。只需规划好就能够使耗费愈加合理不糟蹋,下面利晟厨房设备公司给大家说说食堂怎样规划能够降低耗费?1、在功用布局和房间布局充分运用天然采光。2、在人流进出频频的当地安装专用设备,以
    发布时间:2019-08-21   点击次数:2

  • 餐饮业蕴藏万亿元商机 厨房设备为安全上“枷锁”

    【食品机械设备市场分析】我国是全世界最大的消费国,尤其是在餐饮方面尤为突出,餐饮行业的发展前景一直是不错,连锁餐饮也越来越多。由于门槛低,许多资本也不断地进军餐饮行业,竞争也愈加的激烈。与此同时,餐饮行业还面临餐饮油烟污染、餐食安全等问题
    发布时间:2019-08-20   点击次数:4

  • 利晟给您的厨房布局建议

    一、员工:应具备厨师资格证的厨师及员工,这将是厨房运行的主导。二、设备:制作菜品的各类厨房设备含(机械设备,炉灶,工作台类,柜类,餐具,厨用设备)。三、设施设备:供应用电、给排水、排风、空调、消防、安全通知、通信等设施。四、厨房空间:厨房内
    发布时间:2019-08-19   点击次数:2

  • 你真的了解红外线节能灶吗?

    随着石油、天然气能源紧缺,煤气价格节节攀升,选择一个环保节能的煤气灶成为城市各企事业单位、宾馆、饭店、部队、学校及家庭的首选考虑的问题,而红外线燃气灶作为新型节能灶具逐渐进入了人们的视野。红外线的热效应由于红外线能穿透到原子、分子的间隙,会
    发布时间:2019-08-17   点击次数:4

  • 炉灶设备使用方法及故障处理

    1、刚敷好的炉灶,禁止使用。由于火势猛,会造成炉膛强烈收缩,散发大量水蒸气,使火焰燃烧不佳或闷熄。2、清洗炉台时,切勿用水冲向炉胆、电源开关及风机,以免油水混合使点火困难,电器原件受潮而降低绝缘性能及损坏风机,甚至发生触电事故。3、1-2月
    发布时间:2019-08-16   点击次数:4

  • 怎么更好的选择厨房设备材质

    今天跟大家简单聊一下如何选厨房设备材质,多人对厨房设备的材质很纠结,到底要选择什么样的材质才经久耐用呢?在这里,利晟提醒大家材质不能盲目选择,材质不一样,价格就不一样,对应的性质就完全不同了。所以你可以先了解一下这篇文章。以下对三种厨房设备
    发布时间:2019-08-14   点击次数:6

  • 不锈钢厨房设备使用禁忌

    不锈钢材质坚固耐用,不易腐蚀,是常见的厨房设备材料之一,在很多厨房我们都可以看到它的身影。但是,虽然不锈钢厨房设备比较美观耐用,但是如果使用不当的话,也会影响它的使员工寿命。下面就由利晟厨房设备的小编来告诉你不锈钢厨房设备使用时的禁忌:1、
    发布时间:2019-08-13   点击次数:7

  • 厨房设备保养6个小技巧

    厨房是使用频率较高的,因此厨房设备保养也就成了日常清洁的一个重要部分。下面就具体说说关于各种厨房设备保养的细节问题。◆橱柜保养1.平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。不可直接或长时间对
    发布时间:2019-08-13   点击次数:8

  • 商用厨房设备的安全操作指南

    厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,达到国家标准,才能投入使用,酒店厨具操作也要正确。下面小编就带大家来了解一下酒店厨房设备怎么正确使用,一起来看看吧!厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远
    发布时间:2019-08-03   点击次数:26

  • 红外线节能灶和大气燃气灶的区别

     近几年来,红外线灶以其无法比拟的“更节能、更安全、更时尚”的优势,受到广大消费者的喜爱和追捧,可以说,红外线灶市场正持续升温,一场不小的灶具革命正在进行。  从节能的向度考量,红外线燃气灶更符合当前的政策导向和市场趋势。  那么,在生活中
    发布时间:2019-08-02   点击次数:20

  • 商用厨房设备如何做到环保节能

    商用厨房设备如何做到环保节能1:蒸箱分快蒸、慢蒸,并贴标签表明,削减开蒸箱门的次数。好比蒸鱼和蒸肉,两者光阴差异很大,就能够把蒸鱼放在快蒸箱,蒸肉放在慢蒸箱,低落能耗。2:洗碗间的池塘里表明水位线、洗洁精与水的配比尺度,并将倒洗洁精的量具
    发布时间:2019-08-01   点击次数:14

  • 厨房上下水设施的特点

    厨房上下水设施虽然在技术上不是很复杂,但设计施工每个点位都要做好、做到位却不容易。上下水设计施工有如下特点:1.上下水点位多每个工作间都必须有相应的配套设施,设计原则是根据酒店厨房设计人员操作动作与设备需要配置。根据厨房人员操作
    发布时间:2019-07-30   点击次数:56

  • 你知道四川商用厨房设备的5大分类吗?

    四川商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中,最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸
    发布时间:2019-07-29   点击次数:24

  • 利晟红外线节能灶具有哪些节能效果?

    随着社会的发展变化,炊事灶具也发生了改变,从以往的燃气灶转变成为了节能的红外线灶具,那么,什么是红外线节能灶?它又有哪些特点和节能效果呢?下面,广汉利晟厨房设备就为大家介绍一下,希望对大家有所帮助:相信大家应该知道,其实红外线本身就是带有热
    发布时间:2019-07-26   点击次数:36

  • 为何人们都选择红外线节能灶?

    现在市面上的四川红外线节能灶比其他灶具都更受欢迎,甚至出现了疯抢的局面,为何四川红外线节能灶如此受欢迎呢?今天小编就给大家分析一下吧。由于红外线热辐射的特点,所以红外线节能燃气灶热效率高,普通燃气灶的热效率为52%,而红外线节能燃气灶的热效
    发布时间:2019-07-25   点击次数:22

  • 红外线节能灶具的8大特点

    红外线节能灶具有明显的节能效果。红外线本身携带能量。阳光照在人身上,才会让人感到温暖。由于这个特性,现如今许多产品都应用红外线原理的,例如:红外线保暖内衣,红外线家用加热器和红外线温度测量等,都已经出现在市场上。那么红外线节能灶具的质量如何
    发布时间:2019-07-24   点击次数:24

  • 四川红外线节能灶与众不同引领灶具新时代

    对于厨师来说很多人都会有腰酸背痛的毛病,虽然表面上是长时间站立所致,但是实际上就是因为氮氧化物和一氧化碳中毒的现象。对于家庭主妇,她们为家人烹制了美味的饭菜,但是自己没有胃口,这也是因为吸入氮氧化物有关系。氮氧化物气体吸附在炭灰粉尘颗粒中一
    发布时间:2019-07-23   点击次数:62

  • 厨房设备节能环保是关键

    近年来,随着家具、厨房设备行业的深入发展,各项规范化的标准陆续出台。尤其是愈演愈烈的环境污染使得环保被高度重视,自北京出台了《木质家具制造业大气污染物排放标准》之后,深圳严苛的家具标准也于2017年1
    发布时间:2019-07-22   点击次数:24

  • 选购厨房设备的六大原则

    人们常说的厨房设备包括灶具、厨具、机械加工设备、制冷、烘焙等,作为最基本的厨房设备,还有一些消毒器具,通风排烟系统都是属于厨房设备的范畴,那么酒店食堂在选购厨房设备时应从何入手呢?要遵循以下几大原则:安全原则厨房设备越来越多,无论你是用电或
    发布时间:2019-07-20   点击次数:20

  • 利晟小编为您介绍选择红外线节能灶的注意事项

    注意一选购红外线燃气灶应该选购正规厂家生产,有完善售后服务的产品。注意到专卖店或者有信誉的商场购买。选购时注意察看燃气灶的说明书,看清楚红外线燃烧器的燃烧的材料、原理。还有产品是否成系列,有适合现在各种燃气(煤气、液化气、天然气、沼气等)的
    发布时间:2019-07-18   点击次数:23

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