新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:广汉利晟厨房设备有限公司

电话:13981062336

地址:四川省广汉市新丰经济开发区

网址: www.ghlscf.com

饭店用四川红外线节能灶跟传统大气灶哪个更好?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业聚焦

饭店用四川红外线节能灶跟传统大气灶哪个更好?

发布日期:2018-11-02 作者: 点击:

民以食为天,我们离不开食物,当然也就离不开灶具了,红外线燃气灶和传统大气式燃气灶,两者之间你会选择哪个?下面四川红外线节能灶小编就和大家聊聊两者区别吧。

红外线节能灶

不管是家庭还是餐饮饭店,厨房中最常见的是传统大气式燃气灶,也就是我们平时用明火做菜的厨具。截至目前,大气式燃气灶仍在当前的市场中占据着重要的位置,但它的能耗和环保性都存在着争议。这个时候红外线燃气灶的出现无疑解决了传统灶具的这两个问题。

如今社会都在追求节能环保和健康,从普通老百姓,到餐饮饭店老板,都想用上耗费低又健康的燃气灶。那么到底什么是红外线燃气灶呢?

红外线的波长比可见光长,具有热效应,有极强的穿透能力,不易被大气所吸收。因此,红外线燃气灶具有明显的节能效果。红外线本身携带能量。太阳照在人的身体上才会感觉温暖。由于这种特点,现在市场上出现了许多应用红外线的产品。而红外线燃气灶是利用红外线的这些特点制造而成的。节能效率可以达到40%以上。由特殊耐火材料制成的红外线辐射板,在火焰燃烧的时候,将火焰转变成红外线,加快物体的受热过程。由于红外线辐射传递,从而使燃气灶的性能得到很大的改善。

由于餐饮饭店业是燃气耗能大户,这里重点来看看谈谈餐饮饭店业燃气灶。

目前传统餐饮饭店燃气灶的火头,不论是国产中餐灶,还是进口中餐灶火头,基本上都是传统的大气式有焰燃烧,对流传热,燃烧不彻底、传热效率低。特别是中餐灶尚存在下列主要问题:

热效率太低:尽管均大于20%的“国标”要求,但实际上,国产灶具仅为21~23%,日本进口火头为28~33%与已研究成功的热效率为50~55%的红外线燃气灶相比,相距甚远;

要电鼓风:包括日本进口燃机,同样要电鼓风,一但停电,就有停火断炊之危;

燃烧噪声长期超标(80dB左右),达不到GB7824—87和CJ/T28—2003,“不得大于65dB”的要求。

据有关部门提供的数据,餐饮行业平均利润率不到6%,平均燃气费用为营业额的5%左右。如果采用红外线燃气灶节约燃气40%,餐饮业行业平均利润将上升2个百分点,利润增幅超30%。

所以小编还是认为使用红外线节能灶比较好,不仅节能,还能降低成本。大家如果需要购买四川红外线节能灶,请联系广汉利晟厨房设备有限公司!


本文网址:http://www.ghlscf.com/news/399.html

关键词:商用厨房设备,红外线节能灶

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13981062336
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址