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  • [养护知识] 浅谈医院食堂厨房的设计细节

    医院是病人治病的地方,所以医生和病人吃每顿饭都很重要。医院的厨房需要考虑医院工作人员、患者和患者的膳食,因此,医院食堂的良好厨房设计是非常重要的,无论是在功能区域还是设备选型中,根据医院食堂厨房设计模式的需要,考虑用餐人群的特点,为了满足所
    发布时间:2019-04-02   点击次数:23

  • [养护知识] 商用厨房建设配置不锈钢厨房设备的原因

    商用厨房工程中大致需要经过三个阶段,前期的实地考察,以及中期的方案制定,到后期的装修建设。整个工期视面积的大小,施工方的人数而变化,大致上为2-3个月进行查收。对于在商用厨房工程建设中,为什么配置的厨房设备都要选择不锈钢材质呢?东莞味千寻专
    发布时间:2019-03-25   点击次数:17

  • [行业聚焦] 商用厨房设备工程未来的发展方向

    随着社会的发展餐饮文化开始趋向多元化,多元化的餐饮使的传统商用厨房设备已经无法现今的发展,所以商用厨房设备也应紧跟餐饮文化发展的脚步走向多元化。市场需求方面:多元化的餐饮文化使的厨房设备需告别传统产品模式,向多元化、个性化、智能化方向发展。
    发布时间:2019-03-16   点击次数:19

  • [行业聚焦] 商用厨房设备为什么要选择用不锈钢材质

    现在商用厨房设备基本都是不锈钢材质的,那么选择不锈钢材质的商用厨房设备有什么好处呢?今天人和小编就来说说商用厨房设别选择用不锈钢材质的好处是什么。一、水盆,挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强,防止繁殖细菌,永久不会开裂。二、不锈钢质
    发布时间:2019-03-13   点击次数:17

  • [行业聚焦] 解剖与分析商用厨房设计的要点以及布局思路

    现如今,随着各行各业要求的透明度的进一步提高,食品的质量安全问题也频频被媒体所曝光,这直接导致了食品的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。食品安全已成为我国消费者的“心头大患”,它关系到消费者乃至下一代的健康和安全。现在,我国经济的飞速发
    发布时间:2019-03-12   点击次数:11

  • [行业聚焦] 商用厨房设备排污规范出台,以下5种厨房设备或将面临淘汰出局!

    据相关媒体报道,近日国家环保部出台《排污许可证管理暂行规定》政策,这是全国排污许可管理的第一个规范性文件,《规定》明确,环境保护部按行业制订并公布排污许可分类管理名录,分批有理有序推进排污许可证管理。对于厨房设备行业来说,该《规定》的颁布又
    发布时间:2019-01-31   点击次数:26

  • [行业聚焦] 传统商用厨具行业如何“加”互联网

    商用厨具行业的网络销售目前仍然处于一个摸索的阶段,网络销售真正做得好的并不多,也有正在筹划建立网上商城的,但实施起来的难度还是非常大”,某商用厨电业内人士说。尽管各大品牌都开设着自己的网店,但在现阶段看来,其目的多数是起“铺路”或辅助作用。
    发布时间:2019-01-30   点击次数:16

  • [行业聚焦] 厨具营行告诉你开食堂需要什么食堂商用厨房设备呢

    食堂是机关单位、学校、部队、工地不可缺少的就餐场所,既然有厨房那就少不了设备的采购,但是到底食堂厨房需要准备哪些食堂商用厨房设备呢,下面那我们来详细看看。一、主食加工间设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子
    发布时间:2019-01-29   点击次数:22

  • [养护知识] 公司职工食堂商用厨房设备清单

    现在有很多做公司职工食堂的,但是又不知道公司食堂需要哪些商用厨房设备,为了您让大家更好的了解职工食堂需要哪些商用厨房设备,今天合肥人和就为大家整理了一下关于公司职工食堂需要的商用厨房设备,希望可以帮助到大家。一、中餐灶具主要包含小炒炉、大锅
    发布时间:2019-01-28   点击次数:20

  • [行业聚焦] 商用厨具企业发展的重要“武器”

    厨房设备小到个人、家庭,大到餐馆、酒店,应用范围广,市场前景一直被业内看好。据了解,目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家,而具备一定竞争规模的生产企业不到50家,其余均为规模较小的拼装工厂。现今,商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争,企
    发布时间:2019-01-26   点击次数:19

  • [养护知识] 餐饮商用厨房工程建设的几种常见类型

    商用厨房工程建设中,根据餐企单位不同,用餐人数不同,那么规划设计的需求功能,建设方案,所配套商用厨房设备也会不同,下边为您列举商用厨房建设中常见的几种类型。主要分为4类,包括(大型商用厨房,中型商用厨房,小型商用厨房,以及微型商用厨房)与之
    发布时间:2019-01-24   点击次数:16

  • [公司新闻] 商用厨房设备之燃气炒灶使用注意事项和方法

    灶具开启前必须检查事项:1.使用液化气时,必须使用低压阀,禁止使用中压阀。2.使用天燃气或管道煤气时,由于各地的热值和压力不尽相同,需要各地经销商或客户提供当地的热值和压力给我公司参考,进行生产或调试。3.严禁同时使用两种不同的燃料。4.接
    发布时间:2019-01-22   点击次数:32

  • [公司新闻] 当下市场,商用厨房更新换代节能减排设备的重要性

    随着中国酒店餐饮业的发展和饮食文化的融合,商用厨房设计在一定程度上更加人性化和现代化,但高温,高噪声和烟雾的厨房环境仍有待提高。所以,今天人和跟大家讲述一下如今商用厨房设计的现状!如何进行通风排烟、降温降噪,保障厨师工作人员空气清新、安全舒
    发布时间:2019-01-21   点击次数:21

  • [养护知识] 商用厨房设备为什么要选择用不锈钢材质

    现在商用厨房设备基本都是不锈钢材质的,那么选择不锈钢材质的商用厨房设备有什么好处呢?今天人和小编就来说说商用厨房设别选择用不锈钢材质的好处是什么。一、水盆,挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强,防止繁殖细菌,永久不会开裂。二、不锈钢质
    发布时间:2019-01-18   点击次数:7

  • [公司新闻] 加热、燃气、排烟类等商用厨房设备如何保养最佳?

    商用厨房设备是商用厨房设计和工程规划的重中之重,商用厨房的设备费用比较高,用户肯定希望能够更长时间使用,那么厨房设备的维修保养就很重要了!科学的维修保养不仅能够保持最佳状态,也能够延长使用周期。商厨设备可分为以下五类:电加热类、燃气类、制冷
    发布时间:2019-01-17   点击次数:18

  • [行业聚焦] 餐饮市场规模庞大 商用厨房设备作用日趋凸显

     根据相关数据显示,我国餐饮业市场规模从50多亿元增至4万亿元。在餐饮创业的大趋势下,越来越多的人投入到餐饮创业的热潮中,有力地带动了餐饮市场发展。而在火爆的餐饮市场中,商用厨房设备在提高餐食制作效率,保障食品制作安全以及减少餐饮油烟污染等
    发布时间:2019-01-15   点击次数:12

  • [公司新闻] 简单介绍商用酒店厨房设备的装配布局

    商用厨房设备大概可分为五大类,别离是调养设备、机器类设备、排烟通风设备、制冷保温设备以及灶具设备。所谓的调养设备,即是一些工作台架子,用来切菜,或许弃置米蔬等,是商用厨房中的基础构件。小型机器类设备,像咖啡机、豆浆机、压面机等关于厨房运作拥
    发布时间:2019-01-14   点击次数:17

  • [行业聚焦] 2018年后厨具行业发展前景分析?

    从2000年至今,短短的10几年发展时间,厨具行业已成为朝阳行业,进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿多人口,厨具作为家庭必需生活用品,市场空间是极其庞大的,中国厨具市场销售量以40%的速度在上升。现今,厨具行业的市场环境
    发布时间:2019-01-07   点击次数:7

  • [养护知识] 科学清洗不锈钢厨具

    不锈钢是最适合用作厨具的材料之一,因为它耐用而且美观。如果使用不当,不锈钢厨具会有污垢,很难清除。所以要经常性的清理你的厨具,学会如何有效地清除顽固污垢。同时也可以对不锈钢厨具做一些表面处理,使其表面不易粘黏烹饪的食物,这样清洁起来就容易多
    发布时间:2019-01-03   点击次数:11

  • [养护知识] 商用厨房中厨房设备及厨具如何摆放更合理

    为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,或摞放在一起,这都不利于厨具的干燥和清洁,容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的。设个碗碟架省事卫生  不少家庭习惯于把
    发布时间:2018-12-27   点击次数:21

  • [行业聚焦] 利晟小编告诉你买饭店厨房设备需要注意什么

    买饭店厨房设备需要注意什么?很多要开饭店的boss们都会关心这个问题,今天利晟小编就给你仔细的分析一下这个问题吧!小编会分为2步给你做细致的讲解。饭店厨房设备一、买饭店厨房设备前期需要注意什么?1、要考虑你自己的饭店厨房面积是多大,买的设备
    发布时间:2018-12-05   点击次数:25

  • [养护知识] 商用厨房设备用具的管理需要做好这十点

    怎么样做好商用厨房设备用具的管理呢?其实做好这些,商用厨房设备会用的时间更长,产生的成本会降低,接下来就跟着小编一起来看看吧!1.厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。2.对厨房所有设备制定出保养维护措施,人人遵守。3
    发布时间:2018-11-24   点击次数:35

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